Los beneficios de la canela no son muy conocidos por la mayoría de los consumidores, sin embargo son varios y conviene conocerlos a detalle.
La canela es de gran ayuda para las personas con diabetes ya que regula los niveles de azúcar en la sangre y aumenta la sensibilidad a la insulina ayudando a que se produzca menos en nuestro organismo.
Niveles pequeños de insulina implican que la grasa que llega a nuestro organismo se quema más fácilmente por lo que en forma directa evita la acumulación de grasa en nuestro cuerpo, de tal forma que podemos decir que uno de los beneficios de la canela es que ayuda a disminuir grasas, colesterol y triglicéridos y por lo tanto ayuda a bajar de peso.
La canela en pequeñas cantidades podría no tener efectos notorios pero si se consume al menos una media cucharada al día de preferencia en ayunas, se pueden reducir los niveles de glucosa en la sangre alrededor de un30% después de unos 40 días de uso continuo.
Otro de los beneficios de la canela es que combate la acidez estomacal y alivia infecciones intestinales ya que es un antiséptico natural que actúa como desinfectante, analgésico y antibiótico natural para nuestro sistema bucal y digestivo.
Tradicionalmente se le utiliza también para prevenir el mal aliento, hacer buches de agua con canela ayuda notablemente a combatir la halitosis.
Debido a su acción antiséptica la canela ayuda a conservar los alimentos ya que inhibe el crecimiento de bacterias como la salmonela y el E-coli.
La canela tiene propiedades antioxidantes previniendo de la formación de radicales libres que dan origen al cáncer.
El consumo de canela es de gran ayuda para las mujeres con ciclos menstruales irregulares o que padecen de cólicos ya que actua como un relajante muscular en el vientre aliviando de los calambres.
Se dice que la canela es un afrodisiaco natural que aumenta el líbido en las mujeres y dado que actua como un relajante también ayuda en casos de ansiedad e insomnio.
A las mujeres embarazadas les ayuda a soportar de mejor forma los mareos y nauseas ocasionados por el embarazo.
Algunos rituales sugieren que el uso de agua de canela y miel elimina las energías negativas y aumenta la atracción física de las personas.
En cuestiones de belleza las propiedades antiflamtorias de la canela indican que su uso en mascarillas disminuye el acne de la piel, para perparar la mascarilla basta mezclar 3 cucharadas de miel por una de canela.
El consumo regular de canela puede disminuir los niveles de colesterol y trigliceridos de la sangre
La canela combina con platos dulces y salados proporcionando un aroma agradable a los alimentos
La canela con miel por la mañanas tiene un efecto antiflamatorio que puede ayudar a aliviar el dolor causado por la artritis. Para esto se debe preparar un té de canela endulzado con miel por las mañanas antes de desayunar. Esta misma preparación en leche se dice que es muy efectiva para aliviar los dolores de cabeza causados por la migraña
Dado que las propiedades de la miel son muy similares a la canela muchas personas recomienda el consumo de miel con canela.
Si tiene planeado hacer uso de los beneficios de la canela es importante que la tome mezclada con agua tibia o con otros alimentos, el consumo directo de la canela puede estar asociado con diarréas por lo que si no esta acostumbrado a su consumo concviene incorporarla poco a poco. El consumo en exceso de la canela puede tener efectos tóxicos por lo que no se debe de abusar de su consumo.
La canela contiene un tóxico conocido como cumarina. su consumo en altas concentraciones puede provocar daños al hígado y el riñón
Dado que la canela tiene un efecto de anti-coagulación de la sangre, la precaución también se debe de tener cuando se utiliza en combinación con otros anticoagulantes tales como la aspirina.
Grandes cantidades de canela también debe evitarse durante el embarazo debido a la posibilidad de efectos adversos en el útero.
Para obtener los beneficios de la canela debe moderar su consumo y no sobrepasar de la dosís de una cucharadita diaría.
La canela es en realidad la corteza de un arból por lo que se puede encontrar canela entera o canela molida, los antiguos egipcios conocían las propiedades de la canela y la utilizaban para embalzamar a sus muertos, en la edad media se recetaba como remedio para infecciones de la garganta como tos y dolor de garganta
